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藤田嗣治 手しごとの家 藤田嗣治 手しごとの家

藤田嗣治 手しごとの家

林洋子

フランスに渡り成功を収めたアーティスト藤田嗣治。彼はまた暮らしを彩った生活の芸術家でもあ...
澁澤龍彦 ドラコニア・ワールド 澁澤龍彦 ドラコニア・ワールド

澁澤龍彦 ドラコニア・ワールド

渋沢龍子(編)沢渡朔(写真)

フランス文学者、作家、エッセイスト、澁澤龍彦の自ら「ドラコニア」と名づけた「龍彦の領土」
文士の料理店 文士の料理店

文士の料理店

嵐山 光三郎

「松栄亭」の洋風かきあげ(夏目漱石)、「銀座キャンドル」のチキンバスケット(川端康成)、...
和菓子を愛した人たち 和菓子を愛した人たち

和菓子を愛した人たち

虎屋文庫

歴史に登場する人たちと和菓子の隠れたエピソード
プルーストの食卓 『失われた時を求めて』の味わい プルーストの食卓 『失われた時を求めて』の味わい

プルーストの食卓 『失われた時を求めて』の味わい

アンヌ・ボレル,アラン・サンドランス,柴田 都志子

マドレーヌを口にふくんだのをきっかけによみがえった記憶から生まれたプルーストの大作『失わ...
食后のラブレター 食后のラブレター

食后のラブレター

池田満寿夫,佐藤陽子

「粗食家の私がなぜ料理の本を書くのか」から始まるように、豪華な食事が載っているわけでは無...
レオナルド・ダ・ヴィンチの食卓 レオナルド・ダ・ヴィンチの食卓

レオナルド・ダ・ヴィンチの食卓

渡辺怜子

万能の天才・レオナルドはどんな食事をとっていたのか。好みの料理は。ヴェジタリアン説は正し...
作家のおやつ 作家のおやつ

作家のおやつ

コロナブックス編集部

三島由紀夫、開高健、手塚治虫、池波正太郎、植草甚一、植田正治、向田邦子など31人の作家が...
作家の食卓 作家の食卓

作家の食卓

コロナブックス編集部

立原正秋の豚のもつ茹でから澁澤龍彦の甘鯛の唐揚げまで、作家たちが毎日、朝昼晩、家庭で食べ...
私の茶道入門=これぞ芸術の極み 私の茶道入門=これぞ芸術の極み

私の茶道入門=これぞ芸術の極み

黛 敏郎

作曲家黛敏郎の茶道入門
リンダ・マッカートニーの地球と私のベジタリアン料理 リンダ・マッカートニーの地球と私のベジタリアン料理

リンダ・マッカートニーの地球と私のベジタリアン料理

リンダ・マッカートニー,ピーター・コックス

イギリス、アメリカでベストセラーを記録する、ベジタリアン料理の格好の手引書。肉を使わずに...
文人暴食 文人暴食

文人暴食

嵐山 光三郎

『文人悪食』の続編。三十七人の文士の食卓のエピソードを、同じく作家である嵐山光太郎が描く...
男の手料理 男の手料理

男の手料理

池田満寿夫

とびきりの美食だけが料理の醍醐味ではない。機転の有無が男の料理の決め手となる。その時々の...
ロートレックの料理法 ロートレックの料理法

ロートレックの料理法

トゥールーズ・ロートレック,モーリス・ジョワイヤン

美食探求にも余念がなく料理の腕も一流であった、画家ロートレックによる豪華料理本。
モネの食卓 モネの食卓

モネの食卓

クレア・ジョイス、ジャン・ベルナール・ノーダン、...

庭を愛し、そして料理を愛した印象派の巨匠クロード・モネが綴ったレシピ・ノート。