オトコ、料理につきる

三善晃

腹がへっては作曲はできぬ…とばかりに、日本を代表する作曲家三善晃がメロディ豊かに料理を語る。別にむずかしいことはありません、ほんの少しの工夫と想像力で自分の味を創造することができるのです。包丁を持ったことのない男性はもちろん、料理にちょっぴり飽き飽きしている奥様方にも是非読んでいただきたい味な一冊。

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